If I understand correctly the question, then you just want to use Map.

Map[Permutations, IntegerPartitions[7]]

(* Out[183]= {{{7}}, {{6, 1}, {1, 6}}, {{5, 2}, {2, 5}}, {{5, 1, 1}, {1, 
   5, 1}, {1, 1, 5}}, {{4, 3}, {3, 4}}, {{4, 2, 1}, {4, 1, 2}, {2, 4, 
   1}, {2, 1, 4}, {1, 4, 2}, {1, 2, 4}}, {{4, 1, 1, 1}, {1, 4, 1, 
   1}, {1, 1, 4, 1}, {1, 1, 1, 4}}, {{3, 3, 1}, {3, 1, 3}, {1, 3, 
   3}}, {{3, 2, 2}, {2, 3, 2}, {2, 2, 3}}, {{3, 2, 1, 1}, {3, 1, 2, 
   1}, {3, 1, 1, 2}, {2, 3, 1, 1}, {2, 1, 3, 1}, {2, 1, 1, 3}, {1, 3, 
   2, 1}, {1, 3, 1, 2}, {1, 2, 3, 1}, {1, 2, 1, 3}, {1, 1, 3, 2}, {1, 
   1, 2, 3}}, {{3, 1, 1, 1, 1}, {1, 3, 1, 1, 1}, {1, 1, 3, 1, 1}, {1, 
   1, 1, 3, 1}, {1, 1, 1, 1, 3}}, {{2, 2, 2, 1}, {2, 2, 1, 2}, {2, 1, 
   2, 2}, {1, 2, 2, 2}}, {{2, 2, 1, 1, 1}, {2, 1, 2, 1, 1}, {2, 1, 1, 
   2, 1}, {2, 1, 1, 1, 2}, {1, 2, 2, 1, 1}, {1, 2, 1, 2, 1}, {1, 2, 1,
    1, 2}, {1, 1, 2, 2, 1}, {1, 1, 2, 1, 2}, {1, 1, 1, 2, 2}}, {{2, 1,
    1, 1, 1, 1}, {1, 2, 1, 1, 1, 1}, {1, 1, 2, 1, 1, 1}, {1, 1, 1, 2, 
   1, 1}, {1, 1, 1, 1, 2, 1}, {1, 1, 1, 1, 1, 2}}, {{1, 1, 1, 1, 1, 1,
    1}}} *)