If you evaluate
In[1]:= $ImportFormats
Out[1]= {"3DS", "7z", "AC", "ACO", "Affymetrix", "AgilentMicroarray", \
"AIFF", "ApacheLog", "ArcGRID", "ASC", "ASE", "AU", "AVI", "Base64", \
"BDF", "Binary", "BioImageFormat", "Bit", "BLEND", "BMP", "BREP", \
"BSON", "Byte", "BYU", "BZIP2", "CDED", "CDF", "CDX", "CDXML", \
"Character16", "Character32", "Character8", "CIF", "CML", \
"Complex128", "Complex256", "Complex64", "CSV", "Cube", "CUR", "DAE", \
"DBF", "DICOM", "DICOMDIR", "DIF", "DIMACS", "Directory", "DOCX", \
"DOT", "DTA", "DXF", "EDF", "EML", "EPS", "ExpressionJSON", \
"ExpressionML", "FASTA", "FASTQ", "FBX", "FCHK", "FCS", "FITS", \
"FLAC", "FLV", "GaussianLog", "GenBank", "GeoJSON", "GeoTIFF", "GIF", \
"GLTF", "GPX", "Graph6", "Graphlet", "GraphML", "GRIB", "GTOPO30", \
"GXF", "GXL", "GZIP", "HarwellBoeing", "HDF", "HDF5", "HEIF", "HIN", \
"HTML", "HTTPRequest", "HTTPResponse", "ICC", "ICNS", "ICO", "ICS", \
"IFC", "IGES", "Ini", "Integer128", "Integer16", "Integer24", \
"Integer32", "Integer64", "Integer8", "ISO", "JavaProperties", \
"JavaScriptExpression", "JCAMP-DX", "JPEG", "JPEG2000", "JSON", \
"JSONLD", "JVX", "KML", "LaTeX", "LEDA", "List", "LWO", "LXO", "MAT", \
"MathML", "Matroska", "MBOX", "MCTT", "MDB", "MESH", "MGF", "MIDI", \
"MMCIF", "MO", "MOBI", "MOL", "MOL2", "MP3", "MP4", "MPS", "MS3D", \
"MTP", "MTX", "MX", "MXNet", "NASACDF", "NB", "NDK", "NetCDF", \
"NEXUS", "NOFF", "NQuads", "NTriples", "OBJ", "ODS", "OFF", "Ogg", \
"ONNX", "OpenEXR", "OSM", "OWLFunctional", "Pajek", "PBM", "PCAP", \
"PCX", "PDB", "PDF", "PEM", "PGM", "PHPIni", "PLY", "PNG", "PNM", \
"POR", "PPM", "PXR", "PythonExpression", "QuickTime", "RAR", "Raw", \
"RawBitmap", "RawJSON", "RData", "RDFXML", "RDS", "Real128", \
"Real32", "Real64", "RIB", "RLE", "RSS", "RTF", "SAS7BDAT", "SAV", \
"SCT", "SDF", "SDTS", "SDTSDEM", "SFF", "SHP", "SMA", "SME", \
"SMILES", "SND", "SP3", "SPARQLQuery", "SPARQLResultsJSON", \
"SPARQLResultsXML", "SPARQLUpdate", "Sparse6", "STEP", "STL", \
"String", "SurferGrid", "SVG", "SXC", "Table", "TAR", \
"TerminatedString", "TeX", "Text", "TGA", "TGF", "TIFF", "TIGER", \
"TLE", "TriG", "TSV", "Turtle", "UBJSON", "UnsignedInteger128", \
"UnsignedInteger16", "UnsignedInteger24", "UnsignedInteger32", \
"UnsignedInteger64", "UnsignedInteger8", "USD", "USGSDEM", "UUE", \
"VCF", "VCS", "VideoFormat", "VTK", "WARC", "WAV", "Wave64", "WDX", \
"WebP", "WL", "WLNet", "WMLF", "WXF", "X3D", "XBM", "XGL", "XHTML", \
"XHTMLMathML", "XLS", "XLSX", "XML", "XPORT", "XYZ", "ZIP", "ZSTD"}
you'll see that both LaTeX and TeX are accepted import formats, which is why both can be used when importing.
However, if you evaluate
In[2]:= $ExportFormats
Out[2]= {"3DS", "AC", "ACO", "AIFF", "ASE", "AU", "AVI", "Base64", \
"Binary", "Bit", "BLEND", "BMP", "BREP", "BSON", "Byte", "BYU", \
"BZIP2", "C", "CDF", "CDXML", "Character16", "Character32", \
"Character8", "CML", "Complex128", "Complex256", "Complex64", "CSV", \
"Cube", "CUR", "DAE", "DICOM", "DIF", "DIMACS", "DOT", "DTA", "DXF", \
"EPS", "ExpressionJSON", "ExpressionML", "FASTA", "FASTQ", "FBX", \
"FCS", "FITS", "FLAC", "FLV", "FMU", "GeoJSON", "GIF", "GLTF", \
"Graph6", "Graphlet", "GraphML", "GXL", "GZIP", "HarwellBoeing", \
"HDF", "HDF5", "HIN", "HTML", "HTMLFragment", "HTTPRequest", \
"HTTPResponse", "ICNS", "ICO", "IFC", "IGES", "Ini", "Integer128", \
"Integer16", "Integer24", "Integer32", "Integer64", "Integer8", \
"ISO", "JavaProperties", "JavaScriptExpression", "JPEG", "JPEG2000", \
"JSON", "JSONLD", "JVX", "KML", "LEDA", "List", "LWO", "LXO", "MAT", \
"MathML", "Matroska", "Maya", "MCTT", "MGF", "MIDI", "MO", "MOL", \
"MOL2", "MP3", "MP4", "MS3D", "MTX", "MX", "MXNet", "NASACDF", "NB", \
"NetCDF", "NEXUS", "NOFF", "NQuads", "NTriples", "OBJ", "OFF", "Ogg", \
"ONNX", "OpenEXR", "OWLFunctional", "Pajek", "PBM", "PCX", "PDB", \
"PDF", "PGM", "PHPIni", "PLY", "PNG", "PNM", "POR", "POV", "PPM", \
"PXR", "PythonExpression", "QuickTime", "RawBitmap", "RawJSON", \
"RDFXML", "Real128", "Real32", "Real64", "RIB", "RLE", "RTF", \
"SAS7BDAT", "SAV", "SCT", "SDF", "SMA", "SMILES", "SND", \
"SPARQLQuery", "SPARQLResultsJSON", "SPARQLResultsXML", \
"SPARQLUpdate", "Sparse6", "STEP", "STL", "String", "SurferGrid", \
"SVG", "Table", "TAR", "TerminatedString", "TeX", "TeXFragment", \
"Text", "TGA", "TGF", "TIFF", "TriG", "TSV", "Turtle", "UBJSON", \
"UnsignedInteger128", "UnsignedInteger16", "UnsignedInteger24", \
"UnsignedInteger32", "UnsignedInteger64", "UnsignedInteger8", "USD", \
"UUE", "VideoFrames", "VRML", "VTK", "WAV", "Wave64", "WDX", "WebP", \
"WL", "WLNet", "WMLF", "WXF", "X3D", "XBM", "XGL", "XHTML", \
"XHTMLMathML", "XLS", "XLSX", "XML", "XPORT", "XYZ", "ZIP", "ZPR", \
"ZSTD"}
you'll see that only TeX is accepted as an export format, which is why the export to LaTeX failed. LaTeX builds on TeX and abstracts much of the complexity of TeX. Since LaTeX builds on TeX, they can sometimes be interchanged when importing, but exporting to TeX can only be done because it is a low-level typesetting format.